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よくある質問
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A: Elysia Coffeeでは、スタッフ向けに包括的なバリスタトレーニングプログラムを提供しています。このプログラムは、専門知識と技術を高めるために工夫されています。トレーニング内容には以下の項目が含まれます。
1. ハンドドリップ:コーヒー粉の適切な量や抽出時間、水の温度などを学び、最高の風味を引き出す方法をマスターします。
2. エスプレッソマシン:エスプレッソの抽出方法、機械のメンテナンス方法やトラブルシューティングなど、実践的なスキルを習得します。
3. スチーミング:ミルクのスチーミング技術を学び、滑らかなテクスチャーと美味しいフォームを作り出します。
4. ラテアート:基本的なハートやロゼッタなどのラテアートを練習し、美しいカフェラテを提供するスキルを習得します。
5. 保管方法:コーヒー豆や器材の適切な保管方法を学び、品質を保つためのベストプラクティスを導入します。
6. アレンジドリンクの作成:季節やイベントに合わせたクリエイティブなアレンジドリンクのレシピ開発と作成方法を学びます。
私たちのトレーニングプログラムは、スタッフ一人ひとりが確実にスキルを身につけ、お客様に最高のコーヒー体験を提供できるよう設計されています。その他コーヒーに関する相談もお受けします。
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